Aujourd'hui : Pizza-Salatschüsseln 500 g Mehl Typ 45
15 g Hefe
1 TL Salz
1/2 Liter lauwarmes Wasser
3 EL Olivenöl
100 g schwarze Oliven
150 g frische, entsalzte Anchovis
Zwiebeln
Aujourd'hui : Perlhuhn mit kleinen Gemüschen 350g in Scheiben geschnittenes Perlhuhn
4 Perlhuhnschenkel
1 Knoblauchzehe
1/2 weiße Zwiebel
150g Toastbrot, dass in Milch getränkt und anschließend wieder ausgewrungen wird.
Petersilie
100g Karotten
100g grüne Bohnen
4 Artischockenherzen
Aujourd'hui : Pfirsich - Champagner Cocktail 1/2 Flasche sehr trockenen Champagner
2 schöne Pfirsiche
1dl weißen Rum
4 oder 5 Zuckerwürfel Toute la recette : Pfirsich - Champagner Cocktail
Aujourd'hui : Pomelo-Marmelade mit rosa Pfeffer Zutaten für ca. 5 Gläser mit je 325 g
4 rosa Pomelos (oder ersatzweise Grapefruits)
6 Saftorangen
1,2 kg Gelierzucker
1 EL rosa Pfeffer