VORSPEISE
Aujourd'hui :  Fischsuppe
500g gesäuberter, grätenloser Fisch
Kräuter (Petersilie, Thymian, Lorbeer,...)
3 Tomaten
2 gehackte Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 gehackte Porees (nur das Weiße)
1 Prise Cayenne
50cl trockener Weißwein und 50cl Wasser.
2 EL Olivenöl
Toute la recette : Fischsuppe
Fritierte Austern - Fenchelsalat mit Linsenvinaigrette - Fritierte Schnecken mit grobem Salz und Rosmarin : Recette - Recette : Foie Gras, Gänseleber-Terrine - Recette : Fenchel mit Pampelmuse - Forellenterrine mit Kresse - Foie Gras auf Artischockenbett - Recette : Frittata (ital. Eierspeise) mit feinen Kräutern
HAUPTSPEISE
Aujourd'hui :  Fettuccine mit Tomaten und Champignons
1 Paket Fettuccine
500g Tomaten
2 große Zwiebeln
300g Champignons
3 Zweige Petersilie
1/2 Zitrone
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
3 EL Olivenöl
Toute la recette : Fettuccine mit Tomaten und Champignons
Recette : Frankurter Linsensuppe - Frikadellen - Flammkuchen - Fleisch mit Knoblauch-Weißwein-Soße - Recette : Frühlings-Risotto - Fasan mit Trüffeln - Recette : Forelle - japanisch eingelegt - Foie-Gras-Kartoffelpfanne - Flambiertes Hühnchen - Fritiertes Gemüse mit Chilisoße : Recette
DESSERT
Aujourd'hui :  Fondant au Chocolat
250 g Schokoladendessert mit 53% Kakaoanteil
175 g Butter
125 g Puderzucker
75 g Mehl
5 Eier
Toute la recette : Fondant au Chocolat
Feigentarte - Fantakuchen - Recette : Fantakuchen - Recette : Früchtemix mit Baiser - Feigensuppe : Recette - Früchtetraum mit Eis - Frische Obstspießchen - Fiadone : Recette - Fantakuchen
SOßE
Aujourd'hui : Fischfond
1 kg Fischgräten
1 Zwiebel
einige Zweige Petersilien
Pfeffer
Toute la recette : Fischfond
Recette : Fischfond
APERITIF
Aujourd'hui :  Frisch gepresster Orangensaft mit Minze
8 Orangen
Frische Minzblätter
Eiswürfel
Toute la recette : Frisch gepresster Orangensaft mit Minze
Feuerzangenbowle
BEILAGE
Aujourd'hui :  Fruchtiges Sandwich
1 Ei
30 g Kochschinken
2 Orangenscheiben
50 g Mehrkornbaguette (bzw. 1 Mehrkornbrötchen)
Salz, Pfeffer
Toute la recette : Fruchtiges Sandwich
Fladenbrot
ANDERES
Aujourd'hui :  Fruchtig gefüllte Schoko-Eier
4 große, hohle Schokoladeneier
2 Dosen/Packungen Vanille-Dessertcreme
Exotische Früchte: Mango, Kiwi, Papaya
Früchte der Saison: Äpfel, Bananen, Erdbeeren
4 EL Puderzucker
4 Waffelröllchen
Toute la recette : Fruchtig gefüllte Schoko-Eier
Flambierte Crêpes mit Mandeln : Recette - Fantakuchen mit Obst - Fantakuchen |
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