Aujourd'hui : Méli-mélo vert 8 champignons en tranches fines
1 courgette émincée
4 CS de tomates émondées épépinées et concassées
Citronelle
200 g de tofu en dés
Aujourd'hui : Mouclade charentaise 2l de moules
15cl de vin blanc sec
2 jaunes d'oeufs
2 oignons
10cl de crème fraîche
2 Cs de curry
30g de beurre
1 bouquet garni
persil
sel, poivre Toute la recette : Mouclade charentaise
Aujourd'hui : Millefeuille aux fraises des bois 1 kg de pâte feuilletée
300g de fraises des bois
Crème patissière :
1/2l de lait
100g de sucre
1 gousse de vanille
50g de maïzena
25g de beurre frais
150g de crème fouettée Toute la recette : Millefeuille aux fraises des bois
Aujourd'hui : Mayonnaise 2 jaunes d’œuf
2 pincées de sel
1 pincée de poivre
1 CC de moutarde
35 cl d’huile
1 CS de vinaigre de vin blanc ou de jus de citron Toute la recette : Mayonnaise
Aujourd'hui : Méli-mélo marin 1 confection de crevettes
1 poulpe bouilli
Persil
4 quartiers de citron
4 pommes de terre
mayonnaise
1 tomate
quelques feuilles de salade en garniture Toute la recette : Méli-mélo marin