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ENTRÉE

Aujourd'hui : Duo de champignons de Paris et cèpes
500g de champignons
10g de cèpes
2 échalotes
50g de crème fraîche
20g de beurre
25g de crème de riz
1l de bouillon de poule
25cl de vin blanc sec
1 Cs d'huile d'olive
sel, poivre du moulin
Toute la recette : Duo de champignons de Paris et cèpes

Duo De Poireaux Et De Saumon -
PLAT

Aujourd'hui : daube de mouton à la provençale
1kg d'épaule de mouton
3 verres de vin rouge
100g d'oignons
50g de carottes
3 branches de persil
1 brin de thym
1 feuille de laurier
1 verre d'huile
3 gousses d'ail
100g de lard maigre

Toute la recette : daube de mouton à la provençale

Daurade aux citrons confits - Délice sucré salé de légumes à la noix de coco : Recette - Dinde au lait de coco : Recette - Daurade en croûte de sel - Daurade rôtie au sel et au caramel basalmique - Délice au jambon - Darne de colin au vin blanc - Délice de Poulet aux Oranges et aux Epices - Dinde de noël - Recette : Darnes de saumon aux petits légumes - Dos de cabillaud en papillotte - Dinde aux noix de cajou - Dindonneau sauce moutarde
DESSERT

Aujourd'hui : Dominos au chocolat
140 g de farine avec poudre levante incorporée
110 g de margarine
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café de levure chimique
110 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
2 oeufs
1 boite de smarties

Le glaçage
75 g de beurre mou
150 g de sucre glace
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Toute la recette : Dominos au chocolat

Dacquoise chocolat et noix - Duo de choco-poires en verrines : Recette - Dessert sud africain - Recette : Douillon aux pommes - Dattes et pâte d'amande au caramel - Dollars - Duo de mousse chocolat en feuilleté - Diabolo de fruits - Dessert de fruit : Recette - Délice glacé de Venise - Délice pomme-noisette - Délice crémeux et chocolat - Dialogue De Fruits - Délices macabres
APÉRITIF

Aujourd'hui : Daïquiri
1Cs de sirop de sucre
1/3 jus de citron
3/4 rhum blanc
Toute la recette : Daïquiri



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12/05/2008 09:17:26